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山形県のエコ農産物を生産者別でご紹介します。
購入やお取引きを希望される方は、各連絡先に直接お問い合わせください。
■代表者：石井昭一
やまがた有機農業の匠
■所在地：〒999-5101 山形県新庄市昭和155
■電話：0233-25-2831
■FAX：0233-25-2831
■メール：info@nosya.net
■URL：http://oishiifarm.com
作物が「いい根」となるよう、一所懸命育てています。
私の「いい根」があなたの「いいね」に繋がりますように。
有機JAS認定有
- 有機赤米
- 有機黒米
- 有機永作もち
- 有機さわのはな
- 有機山形95号
■代表者：小関恭弘
やまがた有機農業の匠
■所在地：〒992-0041 山形県米沢市塩井町宮井271-1
■電話：0238-37-4993
■FAX：0238-37-3852
■メール：kosekiorganic.ne.jp@nifty.com
毎年、食味コンクールで上位入賞。
お米は1.95mmの網目で選別し、全て色彩選別実施。
美味しさ・品質・安全性・栄養価すべてを満たしています。
有機JAS認定有
- 有機栽培小麦・大豆を原料とした丸大豆醤油＜通年＞
- 有機つや姫＜通年＞
- 有機コシヒカリ＜通年＞
- 有機ササニシキ＜通年＞
- 有機ゆうだい21＜通年＞
■代表者：竹田久一
やまがた有機農業の匠
■所在地：〒992-0474 山形県南陽市漆山1068
■電話：0238-47-7338
■FAX：0238-47-7318
■URL： http://www.okitama.net/
生きもの豊かな田んぼから生産された、
安全で美味しいお米をぜひご賞味ください。
有機JAS認定有
- 有機栽培つや姫＜通年・数量限定＞
- 有機栽培コシヒカリ＜通年＞
- 有機栽培ひとめぼれ＜通年＞
■代表者：小林亮
やまがた有機農業の匠
■所在地：〒992-0323 山形県高畠町露藤85
■電話：0238-57-4116 ■FAX：0238-57-4117
■メール：okitamakounousya@athena.ocn.ne.jp
■URL：http://y-umaiya.com/
土の素となる粘土鉱物による土壌改良に長年取り組み、
健康な農産物の美味しさを追求してきました。
有機JAS認定有
- 有機つや姫＜通年＞
- くきたちな＜2月下旬～4月上旬＞
栽培期間中、化学肥料・化学合成農薬不使用
- つや姫パックごはん＜通年＞
- 青大豆＜通年＞
- おかひじき＜6月～8月＞
- えだまめ＜8月～9月＞
- かぼちゃ＜8月＞
- その他野菜各種
■代表者：小野寺喜作
やまがた有機農業の匠
■所在地：〒999-7631 山形県鶴岡市八色木字西野338
■電話：0235-78-2120
■FAX：0235-78-2140
■メール： infocom@shonaifarm.com
■URL： http://shonaifarm.com/
安心・安全、環境に配慮した栽培を基本に、あたりまえの美味しさ、原料の素材を活かす工夫をしております。
加工品についても余分な添加物はいっさい使用しておりません。
お米や、枝豆、庄内柿等も有機質肥料を使用し長年土つくりを行ってきました。
有機JAS認定有
- だだちゃ豆＜8月初旬～9月上旬＞
- 茶豆＜8月初旬～9月上旬＞
- 有機つや姫、有機コシヒカリ、有機ひとめぼれ、有機ササニシキ＜通年＞
- 切餅（白、玄米）＜10月～3月＞
- 丸餅（白、玄米）＜10月～3月＞
栽培期間中、化学肥料・化学合成農薬不使用
- 青きなこ＜通年＞
- 黒豆きなこ＜通年＞
栽培期間中、化学肥料不使用、化学合成農薬使用を地域慣行基準の半分以下
- 庄内柿＜11月初旬～中旬＞
- 特別栽培つや姫、特別栽培コシヒカリ、特別栽培ひとめぼれ、特別栽培ササニシキ＜通年＞
- 切餅（白、玄米）＜10月～3月＞
- 丸餅（白、玄米）＜10月～3月＞
- 黒豆餅＜11月～2月＞
- よもぎ餅＜11月～2月＞
- ひし餅＜2月～3月＞
栽培期間中、化学肥料使用を地域慣行基準の半分以下、化学合成農薬不使用
- むぎちゃん（麦茶）＜通年＞
- 大豆きなこ＜通年＞
購入希望の方は、お電話かFAXでお問い合わせください。
■代表者：押井虎雄
■所在地：〒997-0123
山形県鶴岡市羽黒町市野山山王林125-1
■電話：0234-56-3883
■FAX：0234-51-2048
■URL：https://denshou-vegelabo.jimdo.com/
農薬、化学肥料不使用で有機堆肥のみを使用した栽培を行っており、全国にある在来品種を取り扱っております。
化学肥料・化学合成農薬 栽培期間中不使用
- 菜ばな、カブ、菜類、ほうれん草、里芋＜春＞
- トマト、茄子、胡瓜、ピーマン、トウガラシ、オクラ、インゲン＜夏＞
- 大根、カブ、里芋、さつまいも、南瓜＜秋冬＞
■代表者：小野寺政美
■所在地：〒997-1156 山形県鶴岡市平成町18-17
■電話：0235-33-1127
■FAX：0235-33-1301
昭和４０年から自然農法を実践し５０年経ちました。
土自体の性能を発揮させ、大自然の秩序と調和する農業本来のあり方で作物と対話し、健康に恵まれ活動できるよろこびを感じ頑張っています。
化学肥料・化学合成農薬 栽培期間中不使用
- えだまめ＜8月中旬～9月中旬＞
購入希望の方は、お電話かFAXでお問い合わせください。
■代表者：稲泉浄人
■所在地：〒997-0332 山形県鶴岡市西荒屋字角田54
■電話：090-8250-3875
■FAX：0235-57-4019
皮ごと口に入れるぶどうですので、小さいお子様にも安心してお召し上がりいただけるようにと、健康と安全、自然ならではのおいしさを追求して栽培に励んでいます。
化学肥料・化学合成農薬 栽培期間中不使用
- デラウェア＜7月～8月＞
- ブラックオリンピア＜8月～10月＞
- ナイヤガラ＜9月～10月＞
- シャインマスカット＜9月～10月＞
- ゴルビー＜9月～10月＞
- ロザリオビアンコ＜9月～10月＞
- スチューベン＜10月～11月＞
- 瀬戸ジャイアンツ＜10月～11月＞
- ルビー奥山＜10月～11月＞
- 甲州ぶどう＜10月～11月＞
購入希望の方は、お電話かFAXでお問い合わせください。
■代表者：五十嵐 均
■所在地：〒997-0105 山形県鶴岡市羽黒町川行字川原15
■電話：0235-62-3078
■FAX：0235-62-3078
化学肥料や農薬を使わない栽培をして１９年目になります。
安心で安全な農産物を提供できるように考えて栽培しています。
栽培期間中、化学肥料・化学合成農薬不使用
- 特別栽培つや姫＜通年＞
■代表者：石川正志
やまがた有機農業の匠
■所在地：〒999-8241 山形県酒田市福山字貝ラケ39
■電話：0234-64-2568
■FAX：0234-64-2568
■メール：misikawa@cocoa.ocn.ne.jp
化学肥料や農薬を使用しない米づくりに取り組んでいます。
ぜひお召し上がりください。
有機JAS認定有
- 有機栽培米（楯の川酒造に出荷し日本酒の原料となっています）
化学肥料・化学合成農薬 栽培期間中不使用
- つや姫＜通年＞
- ひとめぼれ＜通年＞
- コシヒカリ＜通年＞
■代表者：菅原誠
やまがた有機農業の匠
■所在地：〒997-1321
山形県東田川郡三川町大字押切新田字対馬61
■電話：0235-66-2742
■FAX：0236-66-4347
■メール：sugawara-ko@mountain.ocn.ne.jp
■URL：http://genrokumai.sakura.ne.jp
自然環境保全型農業を中心に食品の安全を最優先にした米づくり、
消費者と生産者、だれもが参画出来る農業を実践しています。
有機JAS認定有
- 有機つや姫＜通年＞
- 有機ひとめぼれ＜通年＞
- 特別栽培つや姫＜通年＞
- 特別栽培ひとめぼれ＜通年＞
- 特別栽培はえぬき＜通年＞
- 特別栽培ササニシキ＜通年＞
すべて数量限定
購入希望の方は、お電話かFAXでお問い合わせください。
■代表者：遠藤五一
やまがた有機農業の匠
■所在地：〒992-0265
山形県東置賜郡高畠町佐沢2558
■電話：0238-56-2672
■FAX：0238-27-7025
奥羽山脈の清流を利用して自然と共生しながら栽培した
安全で美味しいお米をご笑美ください。
有機JAS認定有
- 有機コシヒカリ＜通年＞
栽培期間中、化学肥料・化学合成農薬使用を地域慣行基準の半分以下
- 特別栽培つや姫＜通年＞
- 特別栽培コシヒカリ＜通年＞
栽培期間中、化学肥料・化学合成農薬不使用
- 玄米コーヒー＜通年＞
■代表者：黒澤信彦
やまがた有機農業の匠
■所在地：〒992-0473 山形県南陽市池黒1495
■電話：0238-40-8200
■FAX：0238-40-8200
■メール：nobu.farm@leaf.ocn.ne.jp
■URL：http://www.kurosawa-farm.com/
当農場では「生きることは食べること」をテーマに、
安全で安心して食べていただける米を食卓にお届けするために、
農場管理を「見える化」し、食の安全を確保するASIAGAP認証取得しました。
一番人気の夢ごこちは食味コンクール６年連続受賞しています。
有機JAS認定有
- 有機夢ごこち＜通年＞
栽培期間中、化学肥料・化学合成農薬使用を地域慣行基準の半分以下
- 特別栽培つや姫＜通年＞
- 特別栽培夢ごこち＜通年＞
- 特別栽培ミルキークイーン＜通年＞
- 特別栽培ヒメノモチ使用杵つき餅＜通年＞
- 特別栽培米つや姫使用甘酒＜通年＞
■代表者：小林けい子
■所在地：
■電話：
■FAX：
MOA自然農法で栽培しています。
MOA自然農法とは、化学肥料や農薬を使用せず、堆肥（作物の枝、葉、枯草）など、自然のものを利用して土の持つ力を発揮させて、安全で良質な作物をつくる農法です。
栽培期間中、化学肥料・化学合成農薬不使用
- 茄子＜7月～9月＞
- ピーマン＜7月～9月＞
- シシトウ＜7月～9月＞
- 茶豆＜8月＞
- えだまめ＜9月～10月＞
- きゅうり、トマト＜8月＞
- 里芋＜10月＞
■代表者：丸山祐輝
■所在地：〒990-1442
山形県西村山郡朝日町宮宿1076-9 A-1
■電話：090-5350-7843
■FAX：0237-85-0545
■メール：nou.no.maru@gmail.com
■URL：https://nounomaru.theshop.jp/
さらりとした懐かしい味。
農薬、肥料を使わず、天日干し、山からの天然水で栽培。
お子様も安心して食べていただける自然なお米です。
アレルギーをお持ちの方からもお引き立ていただいております。
栽培期間中、化学肥料・化学合成農薬不使用
- ササニシキ＜通年＞
- ササシグレ＜通年＞
購入希望の方は、お電話かFAXでお問い合わせください。
■代表者：渡部宗雄
やまがた有機農業の匠
■所在地：〒992-0264 山形県東置賜郡高畠町馬頭127-1
■電話：0238-56-2069
■FAX：0238-56-2552
■メール：yuukimai@e.jan.ne.jp
■URL：http://www.kamiwadamai.com/
自然の中で太陽光を浴び、豊かな土が育んだお米に含まれる
ビタミン・ミネラルなどの栄養が健康にとって重要な事は
言うまでもありません。
私たちは農業をいのちの産業と捉え邁進します。
有機JAS認定有
- 有機コシヒカリ＜通年＞
- 有機つや姫＜通年＞
栽培期間中、化学肥料・化学合成農薬不使用
- コシヒカリ＜通年＞
栽培期間中、化学肥料・化学合成農薬使用を地域慣行基準の半分以下
- コシヒカリ＜通年＞
- つや姫＜通年＞
- おいしい山形プラザ（東京都銀座）
- たかはた地産館（高畠町）
- 道の駅米沢（米沢市）
その他、購入希望の方は組合連絡先までお問い合わせください。
■代表者：東海林君子
■所在地：〒997-1125 山形県鶴岡市馬町字枇杷川原67番地
■電話：0235-33-4586
■FAX：0235-33-0415
■メール：dream@umakamesi.com
■URL：http://www.umakamesi.com
平成29年に、国際安全基準の「ISO22000」の認証を取得しました。
栽培期間中、化学肥料・化学合成農薬不使用
- 尾浦米 特別栽培こしひかり＜通年＞
- 美味かめし（特別栽培こしひかり使用ごはんパック）＜通年＞
■代表者：伊藤慎哉
■所在地：〒999-4441 山形県尾花沢市大字延沢2019‐2
■電話：090-4049-4674
■メール：ogama.suzu@gmail.com
■URL：http://farm-zen.com/
食べ物を食べるときは難しいことは抜きにしたい。とりあえず食べてみる。
美味しいと思えるもの。それは自分が欲しがっているものです。
栽培期間中、化学肥料・化学合成農薬不使用
- 澤の花、澤の月、澤の雪（独自ブランド）＜通年＞
- 野菜（在来種・エアルーム種）各種＜7月～9月＞
- 蜂菜（オリジナル品種）＜9月～12月＞
購入希望の方は、お電話かメールでお問い合わせください。
■代表者：漆山和志
■所在地：〒999-2213 山形県南陽市松沢202‐1
■電話：0238-43-3739
■FAX：0238-43-2511
■メール：yoko@urushiyama.com
■URL：http://urushiyama.com/
素材にこだわり、無添加で手作りのジェラートです。
栽培期間中、化学肥料・化学合成農薬使用を地域慣行基準の半分以下
- 野菜のジェラート（かぼちゃ、えだまめ、さつま芋、トマト等）
＜オーダーメイドのため要予約＞
栽培期間中、化学肥料・化学合成農薬不使用
- 自家製ミントのチョコミントジェラート＜オーダーメイドのため要予約＞
■代表者：今井志津子
■所在地：米沢市
■FAX：0238-38-4141
■メール：kiiroitane-nouen@touhoku.me
農薬、化学肥料、畜産堆肥を使用せず、現代人に不足しているミネラルを多く含んだ野菜づくりに取り組んでいます。有機ぼかし肥料を主とした野菜は、
本来の味に加え旨みたっぷりです。ぜひ一度お試しください。
栽培期間中、化学肥料・化学合成農薬不使用
- ズッキーニ＜6月～10月＞
- トマト＜7月～10月＞
- サラダ用葉野菜＜4月～6月、9月中旬～12月上旬＞
- ナス類＜7月～10月＞
- 南蛮類＜7月～10月＞
- キャベツ＜7月、9月～12月＞
- 大根＜10月～12月＞
- 人参、玉ねぎ、ジャガイモ等＜通年＞
- やまと麗し（山形市）
- 食品館256（山形市）
- オーガニック野菜レストランmoto808（米沢市）
- 食の駅山形蔵王店（山形市）＜※今井志津子で出荷＞
- ファーマーズマーケットトマト上山店＜※今井志津子で出荷＞
- 道の駅米沢（米沢市）＜※今井志津子で出荷＞
■代表者：渋谷嘉明
■所在地：〒998-0125 酒田市広野字福岡628-2
■電話：0234-92-3660
■FAX：0234-92-3659
■メール：momo@futomomo.jp
■URL：http://www.futomomo.jp/
炎天下の田んぼで、カモと競争をしながら除草機を押した、
絶品のコシヒカリをぜひ御賞味ください。
有機JAS認定有
- 有機コシヒカリ＜通年＞
栽培期間中、化学肥料・化学合成農薬使用を地域慣行基準の半分以下
- 特別栽培つや姫＜通年＞
- 特別栽培ひとめぼれ＜通年＞
- 深瀬善兵衛商店（山形市）「御縁みそ」
- 仙台カフェ玄米おいしい無添加生活「ナトゥーラ」
- 玄米レストラン「でめてる」（東京都国分寺）
- 洋食レストラン「伊藤グリル」（兵庫県神戸市）
- SLOW JAM（山形市）
■代表者：遠藤孝太郎
■所在地：〒993-0035 山形県長井市時庭1409
■電話：0238-84-6449
■FAX：0238-84-1963
■メール：ocome@sawanohana.jp
■URL：http://www.sawanohana.jp/
一度は途絶えた伝説の米「さわのはな」。
時代に流されず農家が美味しいと思うお米を食べてもらいたい。
種から真心込めて育てています。
有機JAS認定有
- 有機つや姫＜通年＞
- 有機さわのはな＜通年＞
栽培期間中、化学肥料・化学合成農薬使用を地域慣行基準の半分以下
- 特別栽培つや姫＜通年＞
- 特別栽培さわのはな＜通年＞
- 特別栽培ササニシキ＜通年＞
栽培期間中、化学肥料・化学合成農薬不使用
- 行者菜＜5月～9月＞
■代表者：庄司渡
■所在地：〒997-0161 鶴岡市羽黒町押口川端37-7
■電話：0235-23-0303
■FAX：0235-23-0321
■メール：verde.ischia@gmail.com
■URL：http://honamikaido.com/
自然環境を守りながら作物を育てる者としての責任があると考えています。
極力不要な農薬、化学肥料、除草剤を使わないように心がけています。
有機JAS認定有
- 有機つや姫＜通年＞
- 有機コシヒカリ＜通年＞
栽培期間中、化学肥料・化学合成農薬使用を地域慣行基準の半分以下
- 特別栽培つや姫＜通年＞
- 特別栽培コシヒカリ＜通年＞
- 特別栽培はえぬき＜通年＞
栽培期間中、化学肥料使用を地域慣行基準の半分以下、化学合成農薬不使用
- 季節の野菜、くだもの
■代表者：加藤啓一
■所在地：〒990-2483 山形市上町3-18-30
■電話：023-644-4825
■FAX：023-644-4825
■メール：k.k0618@docomo.ne.jp
標高500ｍのところにある玉虫畔付近の畑で、有機肥料を使い、農薬を使用しないで育てた野菜、また、山菜・きのこ類・干物など、からだに安全・安心で美味しい高原作物をお召し上がりください。
栽培期間中、化学肥料・化学合成農薬不使用
- インゲン、オクラ、きゅうり、トマト＜6月～10月＞
- シシトウ、なす、ピーマン、つるむらさき＜7月～10月＞
- ニンニク＜6月～12月＞
- 孟宗竹、山うど、タラの芽、こしあぶら＜5月～6月＞
- 干しアケビ、干しわらび、いもがら、ひょう干し、干し舞茸＜11月～＞
- 切干し大根、切干ヤーコン＜12月～＞
- 自宅前で直売（日曜日のみ）（山形市）
- 食品館256（山形市）
- ファーマーズマーケットトマト天童店、上山店
■代表者：相馬大
■所在地：〒999-7634 鶴岡市三和堂地60
■電話：0235-64-4791
■FAX：0235-23-0321
■メール：gassanpf@gmail.com
■URL：http://gassanpf.jp/
月山パイロットファームのお漬物はすべて無添加無着色。
できる限り無農薬、減農薬でていねいに育てた野菜の
自然な味わいが生きています。
有機JAS認定有
- 有機ササニシキ＜通年＞
栽培期間中、化学肥料不使用・化学合成農薬使用を地域慣行基準の半分以下
- 特別栽培ササニシキ＜通年＞
栽培期間中、化学肥料・化学合成農薬使用を地域慣行基準の半分以下
- 在来野菜等のお漬物
※季節または時期によりお取扱いしている製品が異なります。詳しくはホームページまたはお問い合わせによりご確認ください。
■代表者：長澤光芳
■所在地：〒999-4605 最上郡舟形町長沢6831
■電話：0233-32-8064
■FAX：0233-32-8065
■メール：f-mush@vega.ne.jp
■URL：http://www.f-mush.com/
舟形町を流れる小国川。
その豊富な伏流水と、有機JAS認証を取得した安心・安全の有機培地で、
旨みの濃いマッシュルームを生産しています。
有機JAS認定有
- マッシュルーム（ホワイト種／ブラウン種）
栽培期間中、化学肥料・化学合成農薬不使用
- マッシュルーム（ホワイト種／ブラウン種）
- イオン一部店舗、コストコ一部店舗「有機JAS認定マッシュルーム」
- マッシュルームスタンド舟形（舟形町）
- ヤマザワ、イオン、コストコ各店
■代表者：岡崎信吾
■所在地：〒990-0858 山形市下椹沢420
■電話：090-3365-7202
■FAX：023-644-5876
■メール：shin-ichrou31@ezweb.ne.jp
おかわかめは、カルシウム、マグネシウム、亜鉛などの
ミネラルが豊富な野菜。アピオスは、インディアンのスタミナ源とも言われており、じゃがいもと比べるとカルシウムが30倍、食物繊維が5倍、鉄分が4倍、たんぱく質が3倍で腸内フローラを活性化させると言われています。
キクイモは血糖値が気になる方におすすめです。
栽培期間中、化学肥料不使用・化学合成農薬不使用
- おかわかめ＜7月～11月＞
- えだまめ＜7月～10月＞
- アピオス＜11月～3月＞
- キクイモ＜11月～2月＞
■代表者：石岡浩明
■所在地：〒990-2492 山形市鉄砲町1-13-22
■電話：023-631-0915
■FAX：023-631-0915
■メール：Beris100@yahoo.co.jp
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農薬を使わずに果物を育てています。
完熟にこだわり、よりおいしい果物をお届けします。
栽培期間中、化学肥料・化学合成農薬不使用
- ブルーベリー＜6月中旬～9月中旬＞
- レモン＜12月下旬～1月下旬＞
- パッションフルーツ＜7月中旬～9月中旬＞
■代表者：千葉陽平
■所在地：〒992-0035 米沢市太田町4-1-144-3
■電話：080-5222-3026
■メール：sunpeace8083@gmail.com
■URL：http://tibakichi.com/
肥料・農薬不使用の自然栽培を行っています。
蕎麦は十割乾麺そばとして販売しています。
栽培期間中、化学肥料不使用・化学合成農薬不使用
- 蕎麦＜11月～7月＞
- 人参＜10月～11月＞
- えだまめ＜8月～9月＞
- 大豆＜11月～5月＞
■代表者：大場幸一
■所在地：〒999-6101 最上町大字向町字熊の前199‐11
■電話：0233-43-2342
■FAX：0233-43-2598
地元の良質な堆肥をふんだんに使い、土づくりにこだわっています。
生産者全員がエコファーマーの認定を受け、環境に優しい農業で、
甘く色鮮やかなアスパラガスを生産しています。
エコファーマー
- アスパラガス＜５月下旬～９月上旬＞
山形県農林水産部 農業技術環境課